肉類探針注水肉快速檢測(cè)儀：YZ-830便攜式/手持式注水肉快速檢測(cè)儀 本儀器具有快速測(cè)定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準(zhǔn)確度高，不破壞被測(cè)樣品。當(dāng)水分含量超標(biāo)時(shí)，本儀器體積小，方便攜帶，檢測(cè)速度快，便于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)使用，水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水分含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水分含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。

注水肉的危害已日漸成為食品安全的重磅。肉類如果被人為的注入水分，其正常的生理活動(dòng)遭到破壞，容易導(dǎo)致肉的品質(zhì)降低，滋生細(xì)菌毒素物質(zhì)，不僅影響其原有的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也加速了肉品的變質(zhì)腐敗，嚴(yán)重的損害人們的經(jīng)濟(jì)利益和身體健康。
　　YZ-830肉類水分速測(cè)儀具有快速測(cè)定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準(zhǔn)確度高，不破壞被測(cè)樣品。本儀器體積小，方便攜帶，檢測(cè)速度快，便于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)使用。具有檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和上傳的功能，可儲(chǔ)存檢驗(yàn)結(jié)果，可隨時(shí)在檢測(cè)儀上翻頁(yè)查看歷史數(shù)據(jù)，或通過(guò)通訊接口將數(shù)據(jù)上傳到管理計(jì)算機(jī)

肉類探針注水肉快速檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：

測(cè)量范圍：65～85%
采樣時(shí)間：一次采樣時(shí)間<1s
采樣次數(shù)：每10次采樣輸出一次測(cè)量結(jié)果或單次采樣直接測(cè)量。
測(cè)量：在70～78%范圍內(nèi)≤1.0%
功    耗：約45MW
重復(fù)性：在70～78%范圍內(nèi)≤0.5%
儀器外型：167x70x30mm

電    源：交直流兩用（帶可充鋰電）
顯    示：藍(lán)色背光LCD（全中文顯示）
聲光：檢測(cè)數(shù)據(jù)超過(guò)判斷標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，儀器自動(dòng)發(fā)出聲光。
標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定：可設(shè)定每個(gè)品種的判斷標(biāo)準(zhǔn)。
環(huán)境濕度：20～90%RH
環(huán)境溫度：0～40℃
數(shù)據(jù)儲(chǔ)存：儀器可以儲(chǔ)存6000組數(shù)據(jù)。儀器可以顯示已儲(chǔ)存數(shù)據(jù)的數(shù)目，每個(gè)儲(chǔ)存數(shù)據(jù)都有一個(gè)9位數(shù)的產(chǎn)品編

全中文顯示，操作簡(jiǎn)便，測(cè)量速度快。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)儲(chǔ)存、查詢
電腦連接
檢測(cè)品種多，準(zhǔn)確度高，重復(fù)性好
測(cè)量誤查   在70～78%范圍內(nèi)≤1.0%
重復(fù)性好   在70～78%范圍內(nèi)≤0.5%
自動(dòng)關(guān)機(jī)   儀器20分鐘內(nèi)沒(méi)有任何操作，會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。
自動(dòng)   檢測(cè)超標(biāo)、測(cè)量大或電池電量不足時(shí)，儀器會(huì)自動(dòng)。
智 能 化
不損壞樣品